Weingärten

Unsere Weingärten befinden sich zum Großteil in der Nähe des Ortes Ottenthal. Die gesamte Rebfläche unterteilt sich in mehrere kleinen Rieden, was zwar einen größeren Arbeitsaufwand bedeutet, jedoch bringen die verschiedenen Standorte durch die natürlichen Einflüsse von Boden und Klima, Weine mit eigener Charakteristik hervor. In unserem Betrieb wird auf eine sorgfältige und umweltschonende Bearbeitung der Weingärten geachtet. Verschiedene Arbeiten wie Laubarbeit, Ertragsreduktion und Ernte werden bei uns händisch durchgeführt, um so die Grundlagen für beste Qualität zu schaffen.

Auf den vorherrschenden Löss- und Lehmböden gedeiht der Grüne Veltliner, welcher die Hauptsorte in unserer Region darstellt und auch in unserem Betrieb flächenmäßig überwiegt. Dieser wird in verschiedenen Qualitätsstufen ausgebaut.
Weiters werden im Weißweinbereich die Sorten Rivaner, Frühroter Veltliner, Riesling und Chardonnay angebaut.

Im Rotweinbereich keltern wir die Sorten Zweigelt und Blauburger, welche einen Anteil von ca. 30% der gesamten Rebfläche einnehmen.

Die Sorten Roter Veltliner und Gelber Muskateller wurden bereits ausgepflanzt und werden in den nächsten Jahren erste Erträge bringen.